La falconeria costituisce un rapporto piu´ antico: uomo – animale. Questo dura gia´ da 4000 anni. Si tratta di un´attivita´ tradizionale di caccia grazie agli uccelli di preda addestrati. Il falco e la sua preda si sono evoluti durante milioni di anni. Il falco e´ adatto a cacciare la preda e questa invece conosce molti modi di come sfuggire. Seguendo queste due contraddizioni porta un gran piacere sia al falconiere, sia al pubblico. La falconeria e´ considerata un´attivita´ empatica e i falconieri sanno, che i falchi e la preda devono rimanere conservati per generazioni future.
La falconeria e´ piu´ distesa nei seguenti paesi del mondo: Belgio, Repubblica ceca, Francia, Corea del Sud, Mongolia, Marocco, Qatar, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Siria e Spania.
